Appelchutney

BBQ & buiten koken Bijgerechten Inmaken & bewaren Sauzen & basics

Recept van
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Appelchutney, AI-gegenereerde illustratie

Appelchutney is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote ui, tenen knoflook en ciderazijn.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Uien Confituur Uien Confituur Krieltjes met knoflooksaus Krieltjes met knoflooksaus Saus bij entrecote Saus bij entrecote Rode uienmarmelade Rode uienmarmelade Cranberry chutney Cranberry chutney Chutney van Pompoen Chutney van Pompoen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Appelchutney is je antwoord. Alles draait om rode chilipeper, appels bijvoorbeeld en ui. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 rode chilipeper zonder zaden en in reepjes
  • 4 middelgrote appels bijvoorbeeld granny smith of jonagold, in kleine blokjes
  • 1 middelgrote ui, in blokjes
  • 6 tenen knoflook, gehakt
  • 125 ml ciderazijn
  • 125 gr lichtbruine basterdsuiker
  • Eventueel 2 el verse munt in reepjes

Bereidingswijze

  1. Doe alles behalve de munt in een pan en laat het met het deksel erop 20 minuten zachtjes sudderen, tot de appels zacht zijn maar nog niet uiteenvallen. Wie van munt houdt, roert er tijdens het afkoelen nog wat verse munt door.
  2. Past mooi bij gegrild varkensvlees en gegrilde tonijn.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Appelchutney?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Appelchutney te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Appelchutney?

Appelchutney hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).