Appel-krentenflap is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: koffielepel krenten, fijne suiker en eidooier.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Appel-krentenflap laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Met koffielepel krenten, fijne suiker en eidooier krijgt dit toetje meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 1 persoon mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 vierkantje diepvriesbladerdeeg
- 1/2 appel
- 1 koffielepel krenten
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel fijne suiker
- 1 eidooier
Bereidingswijze
- Schil de appel en haal het klokhuis met de pitten eruit. Snijd hem in flinterdunne plakjes.
- Verdeel de appelplakjes over één helft van het deegvierkantje. Bestrooi met de rozijntjes en de helft van de suiker en verdeel er vlokjes boter over.
- Klap de flap dicht en druk de randen goed op elkaar. Plak ze vast met losgeklopte eidooier. Smeer ook de bovenkant van de flap in met de resterende eidooier en strooi er de rest van de suiker over.
- Bak circa 20 minuten op 180°C.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appel-krentenflap?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appel-krentenflap te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appel-krentenflap?
Appel-krentenflap hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
heel erg lekker. Appelflappen zijn opzich al lekker 😀
Bewerken