Appel broodpudding is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: appelen, plakken witbrood en eieren.
Misschien ook lekker
Een erg vullend maar heel lekker toetje!
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 6 appelen
- 6 plakken witbrood
- boter
- 4 eieren
- een hoop suiker
- 750 ml melk
- rum
- kaneel
- vanille essence
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Schil de appels en verwijder de kern. Snijd de appels in plakjes. Besmeer het brood aan bijde kanten met boter. En snijd ze in 4 driehoekjes.
- Strooi suiker over de bodem van een 20 bij 15 (bij min. 6) ovenschaaltje. Leg hier de plakjes appel op.
- Besprenkel dit met rum.
- Klop de eieren met een gewenste hoeveelheid suiker schuimig. Ik heb het aangevuld in een maatbeker tot 250 ml.
- Dan voeg je 2 tl kaneel en 4 druppels vanilleessence toe. goed kloppen!
- Verdeel de driehoekjes brood over de appels. Schenk hier voorzichtig het eimengsel over.
- Omwikkel de ovenschaal met plasticfolie, druk voorzichtig het brood plat, als dit uitstak. zodat alles lekker week wordt. maar pas op dat je niet met de vloeistof morst!
- Zet dit een uur in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180 graden C
- En bak 35 min. strooi er dan nog wat suiker overheen en bak nog 5 min.
Een erg vullend maar heel lekker toetje!
Bron: boek; dessert recept is aangepast
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appel broodpudding?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appel broodpudding te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appel broodpudding?
Appel broodpudding hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.