Amerikaanse barbecue is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Granny Smith appels, bakje Amerikaanse coleslaw en hamburgers.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Amerikaanse keuken? Met Amerikaanse barbecue haal je die smaken zó bij jou thuis. Met Granny Smith en bakje Amerikaanse krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 Granny Smith appels
- 1 bakje Amerikaanse coleslaw (450 g)
- 4 hamburgers
- 4 blaadjes ijsbergsla
- 6 el knoflookmayonaise
- 6 el volle kwark
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Barbecue opstoken. Aardappels wassen, inprikken met sateprikker of vork en ca. 15 minuten koken. Appels schillen, in stukjes snijden en door coleslaw scheppen. Aardappels afgieten, in aluminiumfolie wikkelen en op barbecue leggen. Hamburgers in ca. 8 minuten op barbecue gaarbakken. IJsbergsla wassen en over vier borden verdelen. In midden van elk blad coleslaw scheppen. Sausje roeren van mayonaise en kwark en op smaak brengen met zout en peper. Hamburgers en aardappels op borden leggen en serveren met sausje.
Heerlijke originele Amerikaanse barbecue
Van de redactie
De bereiding begint met aardappels wassen, inprikken en een kwartier koken, terwijl er in de ingrediëntenlijst geen aardappel staat. Reken op ongeveer vier stevige aardappelen voor vier personen en houd ze klein genoeg om na dat kwartier in folie op de barbecue gaar te worden. De rest van het gerecht klopt wel: de appel gaat rauw door de coleslaw en het sausje is niets meer dan mayonaise met kwark.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Amerikaanse barbecue?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Amerikaanse barbecue te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Amerikaanse barbecue?
Amerikaanse barbecue hoort bij de Amerikaanse keuken.
Waarom eerst koken en dan pas op de barbecue?
Een rauwe aardappel is op de barbecue aan de buitenkant zwart voordat het midden gaar is. Het voorkoken doet het echte werk en de folie op het rooster geeft alleen nog de rooksmaak en de warmte.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
goed recept maar je kan de lekkerste coleslaw beter zelf maken met tarragan azijn,fijngesneden wittekool,uitjes fijngesneden,puntje suiker en peperkorreltjes [groen]en een heel klein beetje olijfolie meng de ingredienten en doe het over de kool,leuk is als je een heel klein beetje fijn gesnipperde rode kool erover doet voor de kleur;)
Bewerken
Goed recept, heb alleen de dressing iets aangepast. Yogonaise-Yoghurt slakruiden suiker en walnoten. Erg lekker.
het heeft gesmaakt hoor.het was heerlijk,de kinderen hebben gesmuld.dag:p:p
Een perfecte ‘snelle’ bbq maaltijd. Ideaal hierbij te gebruiken zijn de wegwerpbbq’s die je voor een paar euro kunt kopen in de supermarkt. 🙂
Bewerken
het smaakt echt verrukkelijk…