Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus

Toetjes & nagerechten

Recept van ★★★☆☆ 3.17 (6)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus, AI-gegenereerde illustratie

Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardbeien, roomijs en citroensap naar smaak.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 1
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pavlova met zomervruchten Pavlova met zomervruchten Bread and butterpudding van paasbrood Bread and butterpudding van paasbrood Merengue met room en blauwe bessen Merengue met room en blauwe bessen Aardbeien mascarponetrifle Aardbeien mascarponetrifle Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van aardbeien en roomijs maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 1 persoon mee.

Ingrediënten

  • 100 gram aardbeien
  • 1 bol roomijs
  • suikerwater 1 op 1 naar smaak
  • citroensap naar smaak
  • 10 centiliter fraise de bois
  • aceto balsamico naar smaak
  • kletskop
  • voor de romanffsaus:
  • 10 centiliter wodka
  • 20 centiliter fraise de bois
  • 1 eetlepel suiker
  • 75 gram aardbeienpuree
  • 250 gram slagroom

Bereidingswijze

  1. Romanoffsaus:
  2. Klop de slagroom op tot yoghurt dikte en vermeng met de overige ingrediënten. Bereidingswijze:
  3. Aardbeien wassen, ontdoen van kroontjes en in vieren snijden. Suikerwater licht verwarmen de aardbeien toevoegen en fijn blenderen. Op smaak brengen met druppel citroensap, en wat fraise de bois. Vier aardbeien in grove blokjes snijden licht marineren met poedersuiker en aceto balsamico.De gemarineerde aardbeien in een groot glas doen. Hierop de aardbeienpuree en een bol vanilleroomijs en de romanoffsaus. Afgarneren met een kletskop en een takje munt.

Bron: fijne keuken

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus?

Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus?

Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).