Aardbeienmousse en perzikenmousse samen in een glas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe aardbeien, citroensap en crème fraîche.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Lekker, licht, gezond en gemakkelijk te maken.
De limoncello erdoor maakt de mousse nog lekkerder. Maar met citroensap ook lekker.
Vind je de mousse niet zoet genoeg doe erdan nog wat extra vanillesuiker door.
Bij gebruik van perziken uit blik zou ik de vanillesuiker achterwege laten.
Ingrediënten
- 400 gram rijpe aardbeien
- 2 eetlepels citroensap
- 2 rijpe perziken of een klein blikje perziken op sap
- 100 ml crème fraîche
- 3 zakjes vanillesuiker
- limoncello (optioneel)
- citroenmelisse of basilicum om te garneren
Bereidingswijze
- Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snij de aardbeien wat kleiner.
- Schil de perziken, vewijder de pit en snij de perziken in kleine stukken. Bij gebruik van een blikje, laat je de perziken goed uitlekken.
- Pureer de aardbeien met het citroensap (of limoncello) en 2 zakjes vanillesuiker.
- Pureer daarna de perziken met 1 zakje vanillesuiker en een eetlepel citroensap (of limoncello).
- Verdeel eerst de aardbeienmousse over de glazen.
- Verdeel daarna de perzikemousse erover.
- Garneren met een toefje creme fraiche en eventueel wat citroenmelisse of basilicum
Lekker, licht, gezond en gemakkelijk te maken.
De limoncello erdoor maakt de mousse nog lekkerder. Maar met citroensap ook lekker.
Vind je de mousse niet zoet genoeg doe erdan nog wat extra vanillesuiker door.
Bij gebruik van perziken uit blik zou ik de vanillesuiker achterwege laten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeienmousse en perzikenmousse samen in een glas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeienmousse en perzikenmousse samen in een glas te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeienmousse en perzikenmousse samen in een glas?
Aardbeienmousse en perzikenmousse samen in een glas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.