Aardbeiengranita is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Voor de lekkerste trek: Aardbeiengranita maakt elke maaltijd af. Aardbeien krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
IngrediΓ«nten
- 500 gr aardbeien van een goede kwaliteit
- 300 ml water
- 120 gr suiker
- 1/2 citroen (het sap)
Bereidingswijze
- Maak een suikersiroop door water en suiker 5 minuten samen te koken zonder erin te roeren. Pureer de aarbeien tot een fijne gladde massa. Meng de gepureerde aardbeien met de afgekoelde suikersiroop en plaats in een plastieken of ijzeren bewaardoos en zet in de diepvries.
- Haal gedurende 4 uren elk half uur uit de diepvries en klop de granita met een klopper of vork op, om ijskristallen te voorkomen.
- Zet de granita terug in de diepvries.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeiengranita?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeiengranita te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
EΓ©n tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

lekker in sorbets of spooms