Aardappels Avondeten & hoofdgerechten Kerst Seizoensrecepten
Aardappeltorentje met boerenkaas en bieslook is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vast kokende aardappels, limoen en zout en peper.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Je kan in plaats van een ovengrill ook de gewone oven gebruiken zet deze dan op 200*C en bak ze 5 minuten en kijk of het nog iets langer moet doormiddel van een satéstokje in de aardappel te steken of deze gaar is.
je kan in plaats van bieslook ook andere kruiden gebruiken maar gebruik wel verse kruiden dan krijg je een veel intensere smaak.
Ingrediënten
- 4 grote vast kokende aardappels
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepel limoen
- 1 snufje zout en peper
- 16 plakken boeren kaas
- 2 tenen knoflook (franse )
Benodigdheden
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Schil 4 grote vastkokende aardappels of boen ze schoon.
- Snijd alle aardappels in 4 dikke plakken.
- Kook ze in 5 minuten beetgaar en giet ze af.
- Verwarm de ovengrill.
- Leg de aardappel plakken naast elkaar en verdeel de fijngehakte bieslook en fijngehakte knoflooken een plak jongbelegen boerenkaas .
- Meng 2 eetlepels olijfolie met 2 eetlepels limoensap, zout en peper en sprenkel dit mengsel erover.
- Leg steeds 4 plakken aardappel op elkaar en vorm 4 stapeltjes.
- Zet ze in een ovenvaste ovenschaal en zet ze circa 5 minuten onder de hete grill zodat de kaas een beetje smelt.
Je kan in plaats van een ovengrill ook de gewone oven gebruiken zet deze dan op 200*C en bak ze 5 minuten en kijk of het nog iets langer moet doormiddel van een satéstokje in de aardappel te steken of deze gaar is.
je kan in plaats van bieslook ook andere kruiden gebruiken maar gebruik wel verse kruiden dan krijg je een veel intensere smaak.
Voedingswaarde
| Energie | 295 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 11 g |
| Vetten | 20 g |
| Koolhydraten | 17 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappeltorentje met boerenkaas en bieslook?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappeltorentje met boerenkaas en bieslook te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappeltorentje met boerenkaas en bieslook?
Aardappeltorentje met boerenkaas en bieslook hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Gegratineerde aardappelen vind ik altijd lekker en zo in een torentje lijkt me ook een mooie manier van opdienen. 🙂
Bewerken
Dit is lekker
Bewerken
Hallo Marcel, je vermeld dat het een eigen recept is dan is het wel spijtig dat je er geen foto bij geplaatst hebt. Hoe heb je van je eigen gerecht de Kcal, eiwitten, vet en koolhydraten bepaald? Groeten, Erwin Kookjij.
Bewerken