Aardappels Aardappelsalades Bijgerechten Vegetarisch & vegan
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een aardappelsalade is altijd welkom bij een bbq. Deze salade is gemakkelijk te verdubbelen .
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gr vastkokende aardappelen geschild en in grove stukken gesneden
- 50 gr augurk in stukjes
- 75 gr bacon in droge koekenpan uitgebakken en uitgelekt
- 1 el mayonaise
- 1 el griekse yoghurt 2 procent vet
- 2 eieren hard gekookt en gepeld in stukjes
- 1 el gesnipperde verse bieslook
- 0,25 tl knoflookpoeder
- 0,5 tl mosterd
- 0,50 tl uienpoeder
- peper uit de molen naar smaak
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen 10 minuten en giet af.
- Meng de aardappelen met de augurk en de rest van alle ingrediënten.
- Serveer lauwwarm of gekoeld , proef en breng zo nodig op smaak met extra peper.
Een aardappelsalade is altijd welkom bij een bbq. Deze salade is gemakkelijk te verdubbelen .
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Lekker bij bbq of buffet
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.