Aardappelsalade met garnalen

Bijgerechten Salades

Recept van ★★★☆☆ 3 (9)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Aardappelsalade met garnalen, AI-gegenereerde illustratie

Aardappelsalade met garnalen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappelen, garnalen en eetl.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Makreel salade Makreel salade Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Haringsalade Haringsalade 4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie Salade van asperges en kip Salade van asperges en kip Wortelsalade Wortelsalade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Aardappelsalade met garnalen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met aardappelen en garnalen krijgt dit salade meteen karakter. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 grote aardappelen
  • 100 gr garnalen
  • 3 eetl. zonnebloemolie
  • 2 eetl. dragonazijn
  • 1 eetl. gehakte peterselie
  • 1 eetl. gehakte dille
  • peper, evt. versgemalen
  • 1 bekertje, 150gr creme fraiche
  • 2 theel. tomatenpuree

Bereidingswijze

  1. Was de aardappelen en breng ze in water aan de kook. Laat ze in 20-25 minuten gaar worden, giet ze af en laat ze afkoelen.
  2. Schil van alle aardappelen telkens een helft, halveer die in de lengte en snijd de helften in dunnen schijfjes.
  3. Betrooi de ongeschilde helften met zout. Meng de aardappelschijfjes met garnalen, olie, azijn, peterselie, dille, zout en peper. Verdeel het mengsel over de gezouten aardappelhelften.
  4. Meng de creme fraiche met zout, peper en tomatenpuree en verdeel het mengsel over de garnalenvulling.

Bron: Rebo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappelsalade met garnalen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappelsalade met garnalen te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappelsalade met garnalen?

Aardappelsalade met garnalen hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).