Aardappelpuree met een Luiks tintje

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten

Recept van derbyke★★★★☆ 4 (4)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Aardappelpuree met een Luiks tintje

Aardappelpuree met een Luiks tintje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, soeplepel luikse siroop en rode sjalotjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Aardappelpuree Aardappelpuree Aardappelen : steppegras Aardappelen : steppegras Aardappelkrieltjes in een jasje Aardappelkrieltjes in een jasje Aardappelsla Aardappelsla Aardappelen : Venkel puree Aardappelen : Venkel puree Aardappelen : Krieltjes opgebakken met verse dille en witte wijn Aardappelen : Krieltjes opgebakken met verse dille en witte wijn Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 6 aardappelen
  • 1 soeplepel luikse siroop
  • 2 rode sjalotjes
  • een handvol peterselie
  • peper
  • zout
  • muskaatnoot
  • boter

Bereidingswijze

  1. Aardappelen beetgaar koken afgieten en pureren.
  2. Sjalotjes en peterselie zeer fijn snijden.
  3. Stoof deze aan in een beetje boter en voeg bij de puree evenzeer de luikse siroop. Meng dit alles zeer goed.
  4. Neem spuitzak met mondje vul met puree en maak twee torentjes.
  5. Zet deze even onder de grill voor een bruin tintje.
  6. Serveer zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappelpuree met een Luiks tintje?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappelpuree met een Luiks tintje te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappelpuree met een Luiks tintje?

Aardappelpuree met een Luiks tintje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).