Aardappelpuree met een fantasie van gerookte zalm en bieslook is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, een scheut zonnebloemolie en schijven gerookte zalm.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 6 aardappelen
- een scheut zonnebloemolie
- 2 schijven gerookte zalm +/- 100 gr
- een handvol bieslook
- een halve kleine ajuin
- koriander fijn gemalen
- zwarte peper gemalen
- gemalen gember
- gemalen mosterdzaad
Bereidingswijze
- Aardappelen beet gaar koken.
- Gerookte zalm fijn snijden.
- Bieslook fijn snijden.
- Ajuin zeer fijn snijden.
- Aardappelen pureren goed kruiden en de zonnebloemolie toevoegen.
- Meng de zalm, bieslook en ajuin met een spatel onder de puree.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelpuree met een fantasie van gerookte zalm en bieslook?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelpuree met een fantasie van gerookte zalm en bieslook te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelpuree met een fantasie van gerookte zalm en bieslook?
Aardappelpuree met een fantasie van gerookte zalm en bieslook hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.