KookJij

Nieuwsbrief aanmelden

Recept voor Aardappelpuree eens iets anders

Met aardappelen kan je experimenteren tot in het oneindige.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Aardappels
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Aardappelen schillen deze beetgaar koken in licht gezouten water. Ham in stukjes snijden, witloof verwijder de harde kern en snij deze fijn. De tomaatjes in vier snijden stoof deze samen met het witloof en de ham even kort aan. Aardappelen pureren verwen deze met de groenten en het vlees spatel het ei eronder en kruid naar smaak af. Als laatste de peterselie eronder roeren.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Mmmmm.... ik ben dól op aardappelpuree :-)
Deze lijkt me ook weer zalig!