Aardappelpartjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: chilipoeder, zwarte peper en komijn.
Met Aardappelpartjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Chilipoeder, zwarte peper en komijn spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg. aardappelen
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel tijm
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel komijn
- 1 eetlepel zeezout
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2. Was en boen de aardappelen schoon en snijd ze in partjes.
- 3. Pak een kom en doe hier de olijfolie in met alle specerijen en roer alles goed door elkaar.
- 4. Voeg de partjes aardappel toe aan het mengsel en schep goed door.
- 5. Vet een ovenschaal in en verdeel de aardappelen over de schaal.
- 6. Plaats de schaal in de oven en laat de aardappelen in 40 minuten gaar worden, schep wel af en toe door.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelpartjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelpartjes te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelpartjes?
Aardappelpartjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.