Aardappel- en groentepapillot

BBQ & buiten koken Bijgerechten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Aardappel- en groentepapillot, AI-gegenereerde illustratie

Aardappel- en groentepapillot is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode uien, kerstomaten en rode paprika.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Stoverij van varkenswangetjes Stoverij van varkenswangetjes Pittige witloofsla met honey mustard Pittige witloofsla met honey mustard Koude macaroni met krab en yoghurt dressing Koude macaroni met krab en yoghurt dressing Koude groenten Koude groenten Aardappelsla op grootmoeders wijze Aardappelsla op grootmoeders wijze Wortelsla fris en kleurig Wortelsla fris en kleurig Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Aardappel- en groentepapillot zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Vastkokende aardappelen, rode uien en kerstomaten: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in anderhalf uur, goed voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 40 kleine vastkokende aardappelen (bv. krieltjes)
  • 2 rode uien
  • 250 g kerstomaten
  • 1 rode paprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 tl Provençaalse kruiden
  • 4 laurierblaadjes
  • 2 el olijfolie
  • 1 glas witte wijn
  • 50 g peterselie
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Barbecue

Bereidingswijze

  1. Was de ongeschilde aardappelen en vierendeel ze. Snijd de paprika in blokjes (0,5 x 0,5 cm), snipper de knoflook fijn en snijd de uien in ringen. Meng de aardappelen met de uien, de paprikablokjes, de kerstomaten en de knoflook. Breng op smaak met peper, zout en de Provençaalse kruiden.
  2. Verdeel het aardappelmengsel over 4 grote stukken aluminiumfolie. Leg er een laurierblad bovenop. Besprenkel vervolgens met de olijfolie en de witte wijn en bestrooi met de fijngehakte peterselie. Vouw het aluminiumfolie tot een papillot. Bak de papillotten 40 minuten op de BBQ. Dien meteen op.

Bron: lekker van bij ons

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappel- en groentepapillot?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappel- en groentepapillot te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappel- en groentepapillot?

Aardappel- en groentepapillot hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).