KookJij

Informatie over jalapeŃ▒o

Beschrijving van jalapeŃ▒o

De jalape├▒o is een middelgrote chilipeper die tot de groep Capsicum annuum behoort en sterk verwant is aan de paprika. Hij is ongeveer anderhalve meter hoog. De vruchten zijn een kleine 10 centimeter lang. De jalape├▒o is vernoemd naar de Mexicaanse stad Xalapa de Enr├şquez. Op de Scovilleschaal scoort hij tussen de 3000 en de 6000 wat betreft scherpte.

Jalape├▒o