Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

1 mei 2013

riafon reageerde op Auberginecreme met zure room (padlisan cremes)

“Dank u voor je nuttige informatie. Wij leerden het kennen in de koude voorgerechten van de Hongaarse restaurants. Onnze buurman, Rethnische Hongaar uit Roemenië leerde ons een bereiding. Hij sprak over het verbod van metaal (messen) bij de kneuzing van…”

carmen giskes reageerde op Mascarpone Vruchtentaart (Snelrecept)

“Dit lijkt mij ontzettend lekker, zeker met onverwacht bezoek!! Evnt. wat verse vruchtjes erop, mmmmm.”

anna reageerde op Rijst met Coquilles en Garnalen

“Ik begrijp het niet helemaal, Jan. Je doet de zeevruchten bij de kokende rijst en dan doe je de drooggedepte garnalen en de coquilles in een kom. Of lees ik het nu verkeerd? ;) Groetjes, Anna. KookJij.”

opahenny reageerde op Gevulde koeken

“Er staat 3,5 mm dik rollen, dat moet zijn 3,5 mm dik uitrollen.”

Frans Geraets reageerde op Varkenspoten, gekookt en gebakken of gegrild (vergeten recept)

“Prima, maar de pootjes ontbotten, door bloem halen, door opgeklopt ei halen en dan door het broodkruim. Oude, vergeten recepten, ja, maar ze komen terug. De voedingsindustrie hoeft maar zo door te gaan. Groeten Frans Geraets, kok.”

30 april 2013

flavia reageerde op Bloemkoolsoep met prei en garnalen

“Je kunt de room helemaal weglaten hoor. Het is meer voor een romige, wat fluwelige smaak. Als je wilt, kun je een beetje (magere) melk erdoor roeren, maar ik denk niet dat dat nodig zal zijn. Zelf zou ik dan…”

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.