Vraagbaak

Angeline

Sinds vakantie Schotland hooked aan sticky toffee pudding. Ik kan geen goed recept vinden op internet. Hoe maak ik de cake het beste en hoe een lekkere warme toffee pudding. In Schotland was dat een heerlijke zoetige warme saus met een stevige cake en dan met een bolletje vanille ijs erbij of slagroom. Echt heerlijk. […]

Gehaktbal? Hoe?

Er zijn zoveel recepten voor gehaktballen. Iedereen maakt ze op zijn eigen manier. Zelf maak ik mijn gehaktbal altijd: gehakt zout peper paprikapoeder knoflook ui En soms nog wat extra ingrediënten. Nu vroeg ik mij af, wat is nou het lekkerste gehaktballenrecept? Wie oh Wie kan mij hier aan helpen? Harry

Vraagbaak

Beste Kookliefhebbers, Regelmatig worden er vragen gesteld over bijvoorbeeld; wat kan ik het best als plaatsvervangend ingrediĂ«nt gebruiken? Waar kan ik een zeker ingrediĂ«nt verkrijgen? Welk sausje komt het best tot zijn recht bij konijn? Nu de feestmaand december eraan komt, leek het ons handig om op onze KookJij Blog een categorie toe te voegen, […]

Plat (uit) gedrukt

Morgen moet ik naar de “tietenkar”, niet iets waar ik me nu echt op verheug.
Stiekum denk ik dat de dames die het onderzoek doen, de sadistische kant van de verpleging hebben gekozen. Zo ook de laboranten die de hele dag niets anders doen dan slachtoffers lekprikken en het bloed uit hun aderen zuigen. Kan toch niet fijn zijn?
Misschien zit ik er helemaal naast, hoor.

Help! Heibel in de keuken!

Daar gaan we dan maar van uit, van die “kraakkarren”, wij gaan voorlopig nog wel even mee.
Al merkte ik de afgelopen week, zoals jij al schreef, dat emoties en invloeden van buitenaf je inderdaad behoorlijk kunnen slopen en ik vrees dat dat voorlopig nog niet “uit te gummen” is.
Gelukkig staan jij en mijn naasten me met raad en daad terzijde.
Daar word ik dan weer erg blij van.

Twee is ook goed!

Honderdenvijftigduizend kleinkinderen?
Nou, ik weet het niet, hoor.
En dan heb je het nog niet eens over broers, zussen, nichten en neven.
Leuke verjaarsdagsfeestjes kun je dan ook wel vergeten. Dan is geen landgoedje toereikend, qua ruimte. Ook de jouwe niet.

Forever young

Tja An, ook in mijn familie komen best kwalen voor, maar dementie of Alzheimer horen daar gelukkig niet bij. Alhoewel, hadden we het nou laatst over vergeetachtigheid? Ik weet het niet meer hoor…….
Overigens is er binnenkort ook gewoon een oplossing voor al die ouderdomskwalen. Oud worden hoeft dan niet meer. Je kunt gewoon bijna eeuwig jong blijven.

Knuffelvoedsel

Goh, was ik altijd in de veronder- stelling dat die fokkerijen eenden hielden voor hun dons. Dat is wat ik waarschijnlijk wĂ­lde denken.
Ik zie jouw meiden inderdaad in staat om op de loer te liggen om de eendjes te lokken en ze vervolgens uit te nodigen om toch vooral bij jullie te komen bivakkeren. Da’s toch veel gezelliger dan met z’n allen in een vaak veel te klein schuurtje?

Herfst

De blaadjes vallen. De dagen worden snel korter. Van het minder wordende daglicht schijnen sommige mensen depressief te worden. Gelukkig heb ik daar over het algemeen geen last van, hoewel ik wel een voorkeur heb voor het lange licht in de zomer. In de afgelopen week kreeg ik zoveel slecht nieuws dat ik mij serieus heb afgevraagd of dat misschien toch met het vallen van de blaadjes te maken kon hebben.