Pisang Goreng (geb. banaan in een krokante laag) is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wokolie, eieren en bananen.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Amerikaanse keuken? Met Pisang Goreng (geb. banaan in een krokante laag) haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van wokolie en eieren maakt het verschil. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- wokolie
- 200 gr. zelfrijzend bakmeel
- 3 dl. melk
- 2 eieren
- zout
- 6 (bak)bananen
- bruine- of poedersuiker
Benodigdheden
- Friteuse
- Wok
Bereidingswijze
- Verhit een flinke laag olie in een wok of frituurpan tot 180 °C.
- Maak van het bakmeel, de melk, de eieren en wat zout een luchtig beslag.
- Pel de bananen en snijd ze zowel in de lengte als in de breedte doormidden. Haal de bananen 1 voor 1 door het beslag en laat ze direct in de olie glijden.
- Frituur de bananen (3-4 tegelijk) in ca. 3 minuten goudbruin. Haal ze voorzichtig uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken
- Bestooi de gebakken banaan met de suiker naar keuze
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pisang Goreng (geb. banaan in een krokante laag)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pisang Goreng (geb. banaan in een krokante laag) te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pisang Goreng (geb. banaan in een krokante laag)?
Pisang Goreng (geb. banaan in een krokante laag) hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bedankt dat is lekker:p
Bewerken