Tatintaart

Taarten, koek & gebak

Recept van beerder★★★☆☆ 3 (3)
Maak favoriet 5
Delen: Facebook Pinterest
Tatintaart — AI-gegenereerde illustratie

Tatintaart is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 55 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zoete appels, fijne suiker en bakklare bladerdeegbodem.

  • Bereidingstijd 55 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Chocolade muffins Chocolade muffins Rabarber cake Rabarber cake 6 granen brood 6 granen brood Basisrecept bonbons — AI-gegenereerde illustratie Basisrecept bonbons Bladerdeeggebak met kwark,appel en perziken Bladerdeeggebak met kwark,appel en perziken Boerenbrood met fijn gehakte noten Boerenbrood met fijn gehakte noten Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Quiche Lorraine Quiche Lorraine

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Tatintaart haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om zoete appels en fijne suiker. Reken op zo'n 55 minuten en je verwent er 6 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 6 zoete appels (jonagold of jonagored)
  • 75 gram boter
  • 75 gram fijne suiker
  • 1 bakklare bladerdeegbodem

Benodigdheden

  • Oven
  • Taartvorm

Bereidingswijze

  1. 1. Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de appels, verwijdert met een appelboor het klokhuis. Snij elke appel in tien partjes.
  2. 2. Laat de boter smelten in een ronde taartvorm die zowel op het vuur als in de oven kan. Strooi er de suiker bij. Laat op het vuur staan tot de suiker gesmolten is.
  3. 3. Schik de appelpartjes als dakpannetjes in de vorm. Dek af met het bladerdeeg en druk het goed aan tegen de binnenkant van de vorm. Bak 35 tot 40 minuten in het midden van de oven. Ontvorm de taart meteen op een serveerschaal.

Bron: Libelle

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tatintaart?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tatintaart te maken?

Reken op ongeveer 55 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tatintaart?

Tatintaart hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Hallo Lize,
    Ik vermis de karamel.Hier een recept uit Frankrijk (soeur Tatin)
    eerst de suiker, zonder water, karameliseren, van het vuur nemen dan de boter erbij dan de appeltjes in dit mengsel even op het vuur laten sudderen 5 min,dan deeglap erop.In de oven.
    Tip: als je de taart uit de oven haalt moet je de taart eerst 15 min laten rusten,als je meteen ontvormt kan het zijn dat je het hete sap jou over de handen loopt niet zeer aangenaam.Groetjes Martine:)

Laat een reactie achter