Hasselback aardappelen met warme specerijen is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen.
Misschien ook lekker
Vakantie : Aardappelen op provencaalse wijze
Papas arrugadas con mojo picon: aardappeltjes in schil gekookt met saus
Vakantie : Alle overschotjes bijeen met een …
Pikante aardappelkoeken
Vakantie: opgebakken aardappelen met een groen tintje
Krokant gebakken aardappeltjes
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Ik wil ze zelf binnenkort ook maken, het lijkt me heerlijk. Misschien een idee: de aardappelen bestrijken met wat honing. Dan heb je een lekkere zoete aardappel.
Ingrediënten
- 1. 12 vastkokende middelgrote aardappelen geschild
- 2. 4 eetlepels gesmolten boter of bakproduct
- 3. mespunt koriander
- 4. mespunt komijnpoeder
- 5. mespunt paprikapoeder
- 6. mespunt kerriepoeder
- 7. zout en vers gemalen peper
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C. Snij van de onderkanten over de breedte van de aardappelen een plakje zodat ze blijven staan en snij ze dan om de 5 mm. in tot bijna onderaan. Zet de aardappelen in een ovenschaal. Vermeng de boter met de specerijen, zout en peper. Smeer de boter in de inkepingen en over de aardappelen en bak ze in het midden van de oven in ± 50 minuten gaar en bruin.
Ik wil ze zelf binnenkort ook maken, het lijkt me heerlijk. Misschien een idee: de aardappelen bestrijken met wat honing. Dan heb je een lekkere zoete aardappel.
Voedingswaarde
| Energie | 300 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 5 g |
| Vetten | 12 g |
| Koolhydraten | 43 g |
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hasselback aardappelen met warme specerijen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hasselback aardappelen met warme specerijen te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hasselback aardappelen met warme specerijen?
Hasselback aardappelen met warme specerijen hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ziet er erg lekker en origineel uit.
Moet zeker smaken. Ga het proberen. :p
Dit is het lekkerste aardappelgerecht, ik eet nooit meer iets anders.
Ik heb over de groene salade en kip heen gekeken. Sorry. ;):p
Als liefhebber van aardappelen ga ik dit zeker proberen. Heb je er nog een groente/vlees suggestie uit Noorwegen bij? 😉 Groetjes Gerda