Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ovenschotels & eenpans
Kip uit de oven met Mosterd-Mayonaise is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 110 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippendijen met poot, mayonaise en Worcestershire saus.
Misschien ook lekker
Geef er frietjes (of kleine gebakken aardappeltjes) bij met appelmoes.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 6 kippendijen met poot
- 175 mayonaise
- 4 eetlepels Worcestershire saus
- 2 sjalot, in vijzel gepureerd
- 4 teentjes knoflook, in vijzel gepureerd
- 3 eetlepels Dijon mosterd
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1).Mix mayo-mosterd-Worcester-sjalot en knoflook goed door elkaar en smeer daarmee de stukken kip goed in.
- 2).Verpak de stukken kip volledig in een ruim stuk alu-folie en leg de pakketjes in het midden op een rooster in de oven.
- 3).Laat de pakketjes 45 minuten in de oven en laat ze iets afkoelen.
- 4).Leg de uitgepakte stukken kip weer op het rooster en doe de ovengrill aan en schuif het rooster vlaak onder de grill. Laat de stukken kip aan elke kant ± 3 minuten wat kleur opdoen.
- (Leg onder in de oven wel een lekbak in de vorm van een ovenblik)
Geef er frietjes (of kleine gebakken aardappeltjes) bij met appelmoes.
Bron: Jan A
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip uit de oven met Mosterd-Mayonaise?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip uit de oven met Mosterd-Mayonaise te maken?
Reken op ongeveer 110 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip uit de oven met Mosterd-Mayonaise?
Kip uit de oven met Mosterd-Mayonaise hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.