Harissa (Snelrecept voor een Nep-Harissa) is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 15 personen. Belangrijkste ingrediënten: cc sambal oelek, cc sambal badjak en tenen knoflook.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 15
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Het is te gebruiken bij alles wat een beetje "pit" kan gebruiken.
Ingrediënten
- 20 cc sambal oelek
- 30 cc sambal badjak
- 8 tenen knoflook, ragfijn gesnipperd
- 7 1/2 cc ketumbarpoeder
- 11 1/2 cc djintenpoeder
- 7 1/2 cc djahépoeder
- 1 eetlepel citroensap
- 30 cc mooie extra virgine olijfolie
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- --->HET IS GEEN HARISSA, MAAR DE SMAAK KOMT IN DE BUURT!!!
- Doe alles in de blender en draai er een mooi glad en homogeen dunne pasta van.
Het is te gebruiken bij alles wat een beetje “pit” kan gebruiken.
Bron: Jan A.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Harissa (Snelrecept voor een Nep-Harissa)?
Dit recept is voor 15 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Harissa (Snelrecept voor een Nep-Harissa) te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Harissa (Snelrecept voor een Nep-Harissa)?
Harissa (Snelrecept voor een Nep-Harissa) hoort bij de Afrikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.