Gegrilde Garnalen met een Dressing van Hete Citrus is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: jumbo garnalen, cc rijstolie en vers citroensap.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Azie
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Gegrilde Garnalen met een Dressing van Hete Citrus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Jumbo garnalen, cc rijstolie en paar lepels: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 8 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 32 jumbo garnalen, gepeld, ontdarmd
- 125 cc rijstolie (of olijfolie extra virgine)
- paar lepels rijstolie extra om in te kwasten
- 2 eetlepels vers citroensap
- 1 eetlepel vers limoensap
- 1 eetlepel vers sinaasappelsap
- 1 eetlepel dragonblaadjes, gesnipperd
- 1 eetlepel Nam Prik Pao (als dat er niet is, neem dan een andere sambal)
Bereidingswijze
- Maak de dressing door de citrussappen, de sambal en de dragonblaadjes goed door elkaar te roeren en dat onder te kloppen in de 125 cc rijstolie. Vervolgens op smaak brengen met veel vers gemalen zwarte peper en ietsje zeezout.
- Kwast de garnalen in en bak ze gaar in een grote anti- aanbakpan met een klein beetje rijstolie met wat peper en zout en knoflookpoeder.
- Serveer de garnalen op voorverwarmde bordjes en geef er de citrusdressing bij.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde Garnalen met een Dressing van Hete Citrus?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde Garnalen met een Dressing van Hete Citrus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
dit ga ik zeker proberen want het lijkt me heerlijk