Peer met whiskey en chocolade ijs is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: peren, rozijnen en halve citroen.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Peer met whiskey en chocolade ijs is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Peren, rozijnen en citroen spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 peren
- 4 eetlepels suiker
- 4 el rozijnen
- 2 el boter
- halve citroen
- borrel glaasje whiskey
- 4 bollen chocolade ijs
Bereidingswijze
- Peren schillen en in vieren delen, klokhuis verwijderen en de vier helften in schijven snijden.
- Boter in de pan laten smelten en de peerschijfjes toevoegen.
- Deze warm laten worden en bestrooien met de suiker en wat citroensap.
- Dan de rozijnen erbij doen en dit alles laten karameliseren.
- 2 Bordjes klaarzetten met 2 bollen chocolade ijs.
- Dan de peren met de whiskey flamberen en om de bollen ijs verdelen.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Peer met whiskey en chocolade ijs?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Peer met whiskey en chocolade ijs te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.