Tiède de Lentilles Salade

Bijgerechten Salades

Recept van beerder★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 0
Delen: Facebook Pinterest
Tiède de Lentilles Salade — AI-gegenereerde illustratie

Tiède de Lentilles Salade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode linzen, uien en kruidnagel.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Linzensalade — AI-gegenereerde illustratie Linzensalade Romige eierdressing — AI-gegenereerde illustratie Romige eierdressing De simpele uitjes Monegask van mijn moeder. De simpele uitjes Monegask van mijn moeder. Rucolasalade met brie en aardbeien — AI-gegenereerde illustratie Rucolasalade met brie en aardbeien Salade van Gepofte Bietjes met Geitenkaas — AI-gegenereerde illustratie Salade van Gepofte Bietjes met Geitenkaas Salade Olivier een Russisch-Franse salade Salade Olivier een Russisch-Franse salade Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Quiche Lorraine Quiche Lorraine

Fris, kleurrijk en verrassend vullend: dat is Tiède de Lentilles Salade. De combinatie van rode linzen, uien en kruidnagel maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 8 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 600 gram rode linzen
  • 4 uien
  • 2 kruidnagel
  • 2 winterwortel
  • 4 teentjes knoflook
  • laurier
  • 30 gram peterselie
  • 2 takjes tijm
  • zout
  • peper
  • 300 gram baconreepjes
  • 2 theelepels Dijon-mosterd
  • 8 eetlepels wijnazijn
  • 250 ml olie
  • 50 gram verse bieslook

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. In vergiet de linzen wassen. In ruime pan linzen bedekken met water en aan de kook brengen. Intussen de uien pellen en in 2 uien een kruidnagel steken. Wortels schillen en in kleine blokjes snijden. Knoflook pellen. Laurier, peterselie en tijm met draadje omwikkelen. Aan de linzen in de pan de uien met kruidnagel, winterwortel, 2 teentjes knoflook, kruidenboeketjes en zout en peper toevoegen. Vuur laag draaien en linzen ca. 15 minuten koken. Intussen in koekenpan de baconreepjes zachtjes uitbakken. Rest van de ui en knoflook fijnhakken. In kom mengen met de Dijon-mosterd en azijn. Al roerend de olie toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Linzen afgieten en kort laten uitdampen. Ui, knoflook en kruidenboeketjes eruit nemen. Bieslook klein knippen en rest van
  2. peterselie fijnhakken. Uitgedampte linzen mengen met de dressing,
  3. uitgebakken baconreepjes en peterselie. Bestrooien met bieslook.
  4. Lauwwarm serveren!

Bron: Franse kookavond Citroen DS club

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tiède de Lentilles Salade?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tiède de Lentilles Salade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tiède de Lentilles Salade?

Tiède de Lentilles Salade hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter