Kip geparfumeerd met mirte

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten

Recept van ★★★☆☆ 3 (3)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Kip geparfumeerd met mirte, AI-gegenereerde illustratie

Kip geparfumeerd met mirte is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: scharrelkipbouten, knoflook en half glas witte wijn.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Penne met tonijn, courgette, basilicumpesto en pijnboompitten Penne met tonijn, courgette, basilicumpesto en pijnboompitten Risotto met aubergine en paddestoelen Risotto met aubergine en paddestoelen Vleesschotel met knoflook Vleesschotel met knoflook Spaghetti à la Sonja Bakker Spaghetti à la Sonja Bakker Spaghetti met garnalen uit Marseille Spaghetti met garnalen uit Marseille Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Ik kreeg jaren geleden een takje van iemand. Is nu een grote potplant. Gaat elke winter in de kas om te overwinteren en om hem in toom te houden: als kruid bij de kip.

Ingrediënten

  • 4 scharrelkipbouten
  • scheutje olijfolie
  • 1 teen knoflook, geplet
  • half glas witte wijn
  • 2 handenvol mirte (of een ander kruid)
  • zout

Bereidingswijze

  1. Zout de stukken kip en bak ze aan in een scheutje olijfolie tot ze kleuren.
  2. Bak de knoflook even mee en blus met de wijn.
  3. Deksel op de pan, Een half uurtje op een laag vuur. Draai de bouten af en toe om en voeg een drupje wijn of water toe. Zet het vuur uit en doe een grote hoeveelheid mirte in de pan, onder, op en naast de kip en deksel op de pan.
  4. Laten afkoelen en een nacht laten staan.
  5. Warm de volgende dag langzaam weer op. En de heerlijkste geuren stijgen op uit je pan.
  6. Als je niet aan mirte kunt komen: takken rozemarijn of tijm.
  7. Je kunt mirto als gedroogd kruid bestellen bij: www.gransardegna.com.

Ik kreeg jaren geleden een takje van iemand. Is nu een grote potplant. Gaat elke winter in de kas om te overwinteren en om hem in toom te houden: als kruid bij de kip.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip geparfumeerd met mirte?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip geparfumeerd met mirte te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip geparfumeerd met mirte?

Kip geparfumeerd met mirte hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Reken voor gedroogde kruiden ongeveer eenderde deel van de hoeveelheid verse kruiden die je normaal gesproken zou gebruiken.

  2. En wat moet de hoeveelheid mirte zijn in gedroogde vorm? Ik weet niet of ik die hier kan aankomen. Hier wordt het myrtle genoemd. In Florida hebben ze er zelfs een strand naar genoemd.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).