Kip Tenessee is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kip, roomboter en maïskiemolie.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
We geven hier bij gekookte rijst of gebakken rijst met een frisse salade
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg kip, ontbeend, in hapklare brokken
- 1 eetlepels roomboter
- 2 eetlepels maïskiemolie
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 2 sjalotten, fijn gesnipperd
- 10 cc gemberwortelrasp
- 2 rode lomboks, ontzaad en in dunne ringetjes
- 3 eetlepels Heinz ketchup
- 4 eetlepels bruine basterdsuiker
- 4 eetlepels appelsap
- 1 eetlepel appelazijn
- 120 cc kippenbouillon
- 5 eetlepels ketja Benteng
Bereidingswijze
- 1).Verhit de olie en boter in de pan en bak de stukken kip aan alle kanten bruin. Haal dan de kip er uit en zet even apart..
- 2).Doe alle andere ingrediënten in de pan en blijf roeren tot de suiker geheel is opgelost.
- 3).Nu gaat de kip er weer bij. We brengen de inhoud van de pan aan de kook en zetten dan het vuur lager.
- 4).We laten nu de inhoud van de pan 20 - 30 minuten sudderen.
We geven hier bij gekookte rijst of gebakken rijst met een frisse salade
Bron: Amerikaanse vrienden
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip Tenessee?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip Tenessee te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip Tenessee?
Kip Tenessee hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.