IJs & sorbets Koken met & voor kinderen Toetjes & nagerechten
Bananenijs is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe bananen, volle melk en room.
Misschien ook lekker
Een heel gemakkelijke en snelle versie hiervan is om bananenmilkshake een uurtje in de diepvries te zetten.
Ingrediënten
- 300 gram rijpe bananen
- 400 ml volle melk
- 100 ml room
- 100 gram griessuiker
- 5 eierdooiers
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Kook de bananen gaar in de melk met room. Na het koken mix je de bananen in de melk met room met een staafmixer.
- Doe de suiker bij de eierdooiers en klop tot lichte room.
- Giet de warme bananenmelk op de suikerroom, roer en laat het geheel afkoelen in de ijskast.
- Giet het koude mengsel in een ijsmachine en laat deze draaien tot lekker bananenijs.
Een heel gemakkelijke en snelle versie hiervan is om bananenmilkshake een uurtje in de diepvries te zetten.
Bron: piethuysentruyt
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bananenijs?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bananenijs te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bananenijs?
Bananenijs hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
@lol – ik begrijp je 2e reactie niet zo goed… Is dit een test?
Wat gebeurt er al je geen ijs machine hebt:?
Leker bananenijs moeten jullie proeven:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p