Chinese vruchtensalade is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lychees, mandarijnen en aardbeien.
Chinese vruchtensalade is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. De combinatie van lychees en mandarijnen maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 blik lychees
- 3 mandarijnen
- 250 gram aardbeien
- 2 tl gehakte pistachenoten
- 1/8 l slagroom
- 1 el citroensap
- 1 el poedersuiker
- 1 el arak
Bereidingswijze
- Laat de lychees uitlekken. Pel de mandarijnen en verdeel ze in partjes. Verwijder de pitten. Halveer de grote aardbeien. Doe het fruit samen met de gehakte noten in een schaal. Klop de slagroom een beetje luchtig, doe er citroensap, poedersuiker en arak door en giet het over de vruchten. Zet de schaal 15 min. in de koelkast en dien op.
Bron: Koude keuken
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chinese vruchtensalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chinese vruchtensalade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chinese vruchtensalade?
Chinese vruchtensalade hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Ditt lijkt mij een leuk recept maar arak ken ik niet en onder de ? staat een heel verhaal over arak maar niet welke bij dit recept bedoelt wordt.Is er misschien een drank die we wel in huis hebben die je ervoor kunt gebruiken?gr.Marja:)