Jagersham uit Lapland is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rendierham in dunne plakken, geraspte mierikswortel en cayennepeper.
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Jagersham uit Lapland. De combinatie van rendierham en geraspte mierikswortel maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 350 gram rendierham in dunne plakken
- 1/8 l slagroom
- 1 el geraspte mierikswortel (potje)
- zout
- suiker
- cayennepeper
- 4 el veenbessencompote
Bereidingswijze
- Leg de plakken rendierham netjes gerangschikt op een platte schaal of maak er rolletjes van. Sla de room stijf en doe er de mierikswortel en de kruiden door. Zet een schaaltje met room in het midden van de schaal.
Bron: gevogelte
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Jagersham uit Lapland?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Jagersham uit Lapland te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Jagersham uit Lapland?
Jagersham uit Lapland hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Sinds wanneer vliegen rendieren? Zie bij je bron.