Pasta met mosselen-krab-garnalensaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: à 300 gram fettucine, tomaten en ui fijngesnipperd.
Misschien ook lekker
Lekkere recept voor als je gekookte mosselen over hebt.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 250 à 300 gram fettucine
- 1 kilo tomaten
- 4 el olijfolie
- 1 ui fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook
- 1 dl tomatensap
- 1 el pesto (groen)
- 150 gram krabsticks (surimi)
- 150 à 200 gram gekookte mosselen
- 100 gram gepelde garnalen
- zout en peper
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- De tomaten inkruisen en even in heet water houden. Ontvellen, pitjes en vocht verwijderen en in blokjes of stukjes snijden.
- In de braadpan de olijfolie verhitten. Ui en tomaatstukjes toevoegen en de teentjes knoflook erboven uitpersen. Ongeveer 3 minuten laten bakken en dan de tomatensap erbij en aan de kook brengen.
- Roer dan de pesto en zout en peper naar smaak toe.
- Proeven ! De krabsticks in stukjes snijden en wegzetten.
- Tot hier kun je het gerecht voorbereiden.
- Ongeveer een kwartier vóór je gaat eten kun je de fettucine in ong. 8 minuten beetgaar koken.
- Tegen het einde van de kooktijd warm je de saus op en roer er de mosselen, krab en garnalen door.
- Heel eventjes laten opwarmen.
- Een gedeelte van de saus door de fettucine mengen.
- De rest van de saus kun je erover schenken of apart opdienen zodat ieder zichzelf kan bedienen.
Lekkere recept voor als je gekookte mosselen over hebt.
Bron: ?? Uit mijn kookknipsels
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met mosselen-krab-garnalensaus?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met mosselen-krab-garnalensaus te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met mosselen-krab-garnalensaus?
Pasta met mosselen-krab-garnalensaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.