Turkse ovenschotel is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappels in stukken, grote ui in stukjes en kipfilets in blokjes.
Misschien ook lekker
Turkse ovenschotel is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om aardappels en ui. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 grote aardappels in stukken
- 1 grote ui in stukjes
- 2 kipfilets in blokjes
- erwten en wortelen
- blikje tomatenpuree
- peper, zout
- bouillonblokje
- 1 theelepel tijm
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- -de kipfilets met de uien even aanbakken
- -de aardappels erbij doen en even meebakken (5 min.)
- -overdoen in de ovenschaal
- -in dezelfde pan de tomatenpuree even aanbakken, dan 200cc water erbij doen en de peper, zout, tijm en het bouillonblokje
- -wachten tot het allemaal borrelt
- -de erwten en wortelen in de ovenschaal erbij doen en alles voorzichtig omscheppen
- -het tomatenpuree mengsel erover schenken
- -in een voorverwarmde oven van 180°C ± 30 tot 45 min. laten bakken
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Turkse ovenschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Turkse ovenschotel te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Turkse ovenschotel?
Turkse ovenschotel hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.