Pittige speklapjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten. Belangrijkste ingrediënten: dunne speklappen, gembersiroop en mosterd.
Misschien ook lekker
Pittige speklapjes is een echte aanrader voor aan tafel. Dunne speklappen, gembersiroop en mosterd spelen hier de hoofdrol. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 4 dunne speklappen
- 2 eetlepels gembersiroop
- 1 theelepel mosterd
- 2 eetlepels peperkorrels
- 4 eetlepels sherry
- 4 eetlepels olie
- peper en zout
- 2 lente-uitjes
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Meng voor de marinade de gembersiroop met de mosterd, gekneusde peperkorrels, sherry en olie in een kom door elkaar. Schep het vlees door de marinade en laat dit in de koelkast afgedekt tenminste 2 uur staan.
- Dep het vlees droog. Gril het vlees op de barbecue om en om in ± 15 minuten gaar bij 200°C, bestrijk het regelmatig met de marinade. Of gril/bak ze in een pan.
Bron: vlees.nl
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Pittige speklapjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pittige speklapjes?
Pittige speklapjes hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.