12 Worstenbroodjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 135 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gedroogde gist, gemengd gehakt en kruidenmix voor gehakt.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? 12 Worstenbroodjes is je antwoord. Bloem, gedroogde gist en gemengd spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 g bloem
- 2 tl zout
- 1 zakje gedroogde gist (7g)
- 500 g gemengd gehakt
- 1 zakje kruidenmix voor gehakt (40g)
- 1 el mosterd
- 1 ei los geklopt
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Maak deeg van witbroodmix, volgens de gebruiksaanwijzing.
- In plaats van gehakt kan ook worst vlees van saucijzen gebruikt worden, heeft al goede structuur en is al gekruid.
- Haal plastic eraf.
- Maak dubbele porties en vries ze in.
- Bak de broodjes die je invriest 20 min. in plaatst van 25min., laat ze afkoelen en verpak ze goed in een diepvries zakje.
- In de diepvries zijn ze uiterlijk nog 2 maanden houdbaar.
- Om ze af te bakken leg je ze bevroren in een voorverwarmde oven van 220°C en bak je ze in ca. 10 tot 15 min. verder bruin en gaar.
Voedingswaarde
| Energie | 306 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 13 g |
| Vetten | 14 g |
| Koolhydraten | 32 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is 12 Worstenbroodjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om 12 Worstenbroodjes te maken?
Reken op ongeveer 135 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt 12 Worstenbroodjes?
12 Worstenbroodjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Jiangyi: geen probleem, gewoon effe aanpassen, bovenaan waar de naam van je recept staat, daar heb je rechts van die kleine icoontjes, effe op het kwastje klikken en dan kan je je recept aanpassen :);)
Zal het heel zeker uitproberen, want met bladerdeeg is het zo een kuimelgedoe!!
Ik denk dat hij met plastic, de velletjes van de worst bedoelt! Het zijn de darmen, Yiangyi!
Oh jullie hebben gelijk:(
Je hebt gelijk hihi;);):D
Apu onze jonge kok is aan het experimenteren hij komt er wel we zullen onze fantasie maar gebruiken en de worstenbroodjes zullen heerlijk smaken.;)Groetjes :);):p
Erg onduidelijke beschrijving vind ik, waar moet je plastic vanaf halen? Dan staat er: maak deeg van witbroodmix, maar deze staat niet bij de ingredienten?? Alleen maar bloem, gist en zout en 1 ei, volgens mij kan je daar echt geen deeg van maken. En wat moet je met de mosterd doen?
Ik denk dat het 500 gr bloem moet zijn :);):p
jiangyi, kloppen je hoeveelheden wel? 12 broodjes met 50 g bloem???