Kabeljauw in folie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: blaadjes basilicum, half theelepeltje rozemarijn en half theelepeltje tijm.
Misschien ook lekker
Ik heb niet een persoonlijk verhaal,
ik zou zeggen, zie de afbeelding dit verteld genoeg ! :)
Over heerlijk! Het is stil aan tafel ..je hoort alleen het bestek over de borden ...dit zegt genoeg.
Lekker en makkelijk te maken.
Vink op de foto!
Ingrediënten
- 2 blaadjes basilicum
- half theelepeltje rozemarijn
- half theelepeltje tijm
- 4 tomaatjes of 2 grote
- peper, zout
- 30 gr kruidenboter
- boter voor folie
- 200 gram kabeljauw per persoon
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Vet 2 grote vellen aluminiumfolie in met boter,
- strooi peper en zout aan beide kanten op de vis
- en snijd in de lengte van de vis een inkeping.
- Ontvel de tomaten, leg ze eerst 20 seconden in kokend water.
- Snijd de tomaten in helften en verwijder het vocht met zaadjes.
- Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en verdeel in de inkeping en over de vis.
- Bestrooi de rozemarijn, tijm en de basilicum over de kabeljauw, en de in blokjes gesneden kruidenboter.
- Wikkel de folie om de vis, zorg er voor dat de vis ruim in het pakketje komt, dit is voor het stomen.
- Sluit de uiteinden heel goed dicht zodat het geen stoomvocht verliest. Het stoomvocht heeft een heerlijk kruidig smaakje is dan ook lekker over de vis.
- Laat het vispakje in 15 min garen op een bakplaat in het midden van de oven.
- Groenten naar eigen keuze.
- Lekker met aardappelpuree.
Ik heb niet een persoonlijk verhaal,
ik zou zeggen, zie de afbeelding dit verteld genoeg ! 🙂
Over heerlijk! Het is stil aan tafel ..je hoort alleen het bestek over de borden …dit zegt genoeg.
Lekker en makkelijk te maken.
Vink op de foto!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw in folie?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw in folie te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw in folie?
Kabeljauw in folie hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker.
Hahahahaha, Dank je wel!:D
Het is ook heel lekker, ach ik ben nog in de leer.:D:p
Vind ik ook, zelf klaargemaakt verdient een 10 hoedje af ziet er heerlijk uit :);):p
Hoi Mia,
In dit geval mag je jezelf best waarderen! Leuk recept!
Groetjes,
Anna.:D:D
Oeps, mezelf gewaardeerd
is voor iemand anders.
Anna,kan jij dit verwijderen?
Groet Mia.