Babi Panggang is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 22 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lente-uitjes, hamlappen en broccoliroosjes.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Babi Panggang is je antwoord. Lente-uitjes, hamlappen en broccoliroosjes spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 22 minuten en je verwent er 2 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 3 lente-uitjes
- 250 g hamlappen
- 300 g broccoliroosjes
- zout en peper
- 250 g noedels
- 1 pakje MeiAsia Chinese char siu woksaus
- 1 EL Wokolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Breng 2 liter water met zout aan de kook. Zet het vuur uit en laat de noedels 5 minuten weken in het hete water. Giet de noedels af en houd ze warm. Snijd de lente-uitjes in schuine stukjes. Snijd de hamlappen in reepjes. Verhit de olie in een wok en roerbak er de reepjes hamlap in tot ze bruin gekleurd zijn. Voeg de woksaus, 1 eetlepel water, de broccoliroosjes en lente-ui toe. Roer het geheel goed door en laat de groente in 5 minuten gaar worden. Breng de ‘char siu’ op smaak met zout en peper. Serveer de ‘char siu’ met de noedels.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Babi Panggang?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Babi Panggang te maken?
Reken op ongeveer 22 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Babi Panggang?
Babi Panggang hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.