Gember Brownies is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: chocolade extra puur 72%, rietsuiker en eieren.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Deze brownies gemaakt en ze zijn overheerlijk. Recept dan bijna niet mislukken.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 300 g chocolade extra puur 72%
- 150 g boter
- 175 g rietsuiker
- 2 eieren
- 5 bolletjes gember op siroop + 2 el siroop uit het potje (450 g)
- 75 g bloem
- 60 g walnoten (grofgehakt)
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
- Bakblik
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Hak 250 g chocolade in kleine stukjes en smelt deze au bain-marie (in een kom boven kokend water). Laat 3 min. afkoelen.
- 2. Klop ondertussen met de mixer de boter, suiker en een mespunt zout luchtig. Voeg een voor een de eieren toe en klop nog 1 min.
- 3. Hak de gember fijn. Roer de chocolade en gembersiroop door het botermengsel. Spatel de bloem, gember en walnoten erdoor. Schep het beslag in het bakblik en zet in het midden van de oven.
- 4. Bak de brownies in ca. 35 min. gaar. Laat in 1 uur afkoelen in het bakblik. Smelt de rest van de chocolade au bain-marie en schenk in een dun straaltje zigzaggend over de brownies. Laat hard worden en snijd in 16 stukken.
Deze brownies gemaakt en ze zijn overheerlijk. Recept dan bijna niet mislukken.
Voedingswaarde
| Energie | 290 kcal |
|---|
Bron: AH.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gember Brownies?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gember Brownies te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gember Brownies?
Gember Brownies hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.