Japanse kipspiesjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, shiitake paddenstoelen en lente-uitjes.
- Bereidingstijd 70 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Japan
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Japanse kipspiesjes is je antwoord. Alles draait om kipfilet en shiitake paddenstoelen. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 g kipfilet
- 100 g shiitake paddenstoelen
- 5 lente-uitjes
- 200 ml MeiAsia Japanse yakitori marinade
- 1 el wokolie
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de steeltjes uit de shiitakes, maak de hoeden schoon met keukenpapier en snijd ze in kwarten. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in schuine stukjes van ± 1 cm.
- Steek de kipfilet, shiitakes en lente-ui om en om aan een satéprikker. Leg de spiesjes in een ondiepe schaal en giet de yakitori marinade erover. Laat ze minimaal 1 uur in de koelkast marineren.
- Wrijf een grillpan in met de olie en verhit deze. Leg de spiesjes in de pan en grill ze 2 à 3 minuten per kant.
Bron: meiasia.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Japanse kipspiesjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Japanse kipspiesjes te maken?
Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.