Tiramisu met banaan en kokos is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bananen, vruchtensap en lange vingers.
Misschien ook lekker
Tiramisu met banaan en kokos brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Bananen en vruchtensap: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in ongeveer 2,5 uur, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 bananen
- vruchtensap
- 8 lange vingers
- 250 g Galbani mascarpone
- 50 g suiker
- 2 eieren
- kokosrasp
- cacaopoeder
Bereidingswijze
- Schenk het vruchtensap in een kom.
- Meng de mascarpone, de suiker en de eierdooiers.
- Klop de eiwitten stijf en werk ze voorzichtig door het mascarponemengsel.
- Doop de lange vingers in het sap en leg de koekjes op de bodem van de glazen (1 per glas).
- Voeg de plakjes banaan toe en bestrooi met geraspte kokos.
- Spreid een laag mascarponemengsel erover uit.
- Herhaal deze handelingen 3 tot 5 keer tot de mascarponecrème op is.
- Laat ten minste 2 uur rusten in de koelkast.
- Bestrooi voor het opdienen met cacao.
Bron: Vriendin - Galbani - L. Lekker
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu met banaan en kokos?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu met banaan en kokos te maken?
Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tiramisu met banaan en kokos?
Tiramisu met banaan en kokos hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.