Chocoladerol met pistaches is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, chocolade en pistachenoten.
Misschien ook lekker
Met Chocoladerol met pistaches zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van bloem en eieren maakt het verschil. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 100 g bloem, zelfrijzende
- 2 eieren
- 200 ml melk
- 25 g boter (gesmolten)
- 100 g chocolade, bittere
- 50 g pistachenoten (gehakt)
- 100 ml room
- zout
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Hak de pistachenoten.
- Zeef de bloem en zout in een kom. Maak een kuiltje in het bloemhoopje. Breek er de eieren in en schenk er een beetje melk bij. Roer stevig om. Schenk er in een straaltje de rest van de melk bij. Roer tot een glad beslag.
- Laat de boter smelten in koekenpan met antiaanbaklaag. Schenk de gesmolten boter bij het beslag. Roer glad.
- Bak in dezelfde koekenpan vier grote pannenkoeken.
- Leg de gebakken pannenkoeken vervolgens op een plat bord. Dek af met een tweede bord zodat ze warm blijven.
- Laat de chocolade smelten. Roer er de room door en doe er driekwart van de pistachenoten bij.
- Bestrijk een pannenkoek met chocoladesaus. Leg er een tweede pannenkoek op. Bestrijk met chocoladesaus en rol op. Doe hetzelfde met de twee resterende pannenkoeken.
- Snij de twee rolletjes in de helft, werk af met de rest van de pistachenootjes en serveer.
Bron: libelle-lekker.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocoladerol met pistaches?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocoladerol met pistaches te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocoladerol met pistaches?
Chocoladerol met pistaches hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.