Kaastaart van beurré d’anjou met speculaasbodem is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: peren beurré d'anjou, speculaaskoekjes en plattekaas.
Misschien ook lekker
Kaastaart van beurré d’anjou met speculaasbodem is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om peren beurré, speculaaskoekjes en plattekaas. Klaar in een uur, goed voor 8 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 3 peren beurré d'anjou
- 200 g speculaaskoekjes
- 500 g plattekaas
- 50 g boter
- 1 dl room
- 3 eieren
- 50 g suiker
- 50 g bloem
- 1 eetl. vanille-extract
Benodigdheden
- Oven
- Keukenmachine
- Springvorm
Bereidingswijze
- Schil de peren en snij ze in stukjes.
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Maal de speculaaskoekjes fijn en vermeng ze met de boter (bv. in de keukenmachine).
- Bekleed een springvorm met bakpapier. Druk het speculaasmengsel stevig aan op de bodem. Zorg dat de laag mooi gelijk is.
- Meng de eieren, de plattekaas, de room, de bloem, het vanille-extract en de suiker goed door elkaar. Voeg de stukjes peer toe.
- Giet het kaasmengsel in de springvorm.
- Bak de taart ongeveer 45 min. in de oven. De taart is klaar als u er een mes insteekt en het er droog uitkomt.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaastaart van beurré d’anjou met speculaasbodem?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaastaart van beurré d’anjou met speculaasbodem te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaastaart van beurré d’anjou met speculaasbodem?
Kaastaart van beurré d’anjou met speculaasbodem hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.