Spaghetti tonijnsaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, aubergine in blokjes en gedroogde oregano.
Spaghetti tonijnsaus combineert eenvoud met volop smaak. Ui, knoflook en aubergine spelen hier de hoofdrol. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngesneden
- 1 aubergine in blokjes
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 2 blikjes tonijnmoot in olijfolie, uitgelekt
- 300 g spaghetti
Bereidingswijze
- Verhit de olie en fruit de ui met de knoflook 3 minuten.
- Voeg de aubergine toe en bak 5 minuten mee.
- Doe de tomatenblokjes en de oregano erbij en laat het geheel 10 minuten stoven op laag vuur.
- Voeg de tonijn toe en warm nog 2 minuten door.
- Kook ondertussen de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verdeel de pasta over 4 borden en schep de saus erop.
- Lekker met rucola erover.
Bron: Allerhande 07 2011
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti tonijnsaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti tonijnsaus te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti tonijnsaus?
Spaghetti tonijnsaus hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.