Kebab en kikkererwten is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 28 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet in blokjes, feta in olie en paprikapoeder.
- Bereidingstijd 28 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Met Kebab en kikkererwten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van kipfilet en feta maakt het verschil. In zo'n 28 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 g kipfilet in blokjes
- 1 potje feta in olie
- 2 theelepels paprikapoeder
- 2 blikken kikkererwten
- 1 groene paprika
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 3 eetlepels rodewijnazijn
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Doe de kip in een kom en schep er 3 eletlepels olie uit het potje kaasblokjes bij.
- Voeg het paprika-poeder toe en schep om.
- Rijg de kipblokjes aan de stokjes.
- Doe de kikkererwten in een zeef en spoel af.
- Laat uitlekken en doe ze in een schaal.
- Halveer de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes.
- Schep de paprika door de kikkererwten.
- Voeg de kaasblokjes toe en naar smaak olie uit het potje.
- Doe de azijn erbij, meng alles en breng op smaak met peper en zout.
- Verhit de grillpan.
- Gril de kipspiesjes in 8 minuten gaar.
- Keer regelmatig.
- Serveer met de salade.
Voedingswaarde
| Energie | 520 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 36 g |
| Vetten | 28 g |
| Koolhydraten | 29 g |
Bron: Allerhande 07 2011
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kebab en kikkererwten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kebab en kikkererwten te maken?
Reken op ongeveer 28 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.