Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte
brinkie1970 
Kebab en kikkererwten is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 28 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet in blokjes, feta in olie en paprikapoeder.
- Bereidingstijd 28 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Kebab en kikkererwten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van kipfilet en feta maakt het verschil. In zo'n 28 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Doe de kipblokjes in een ruime kom en schenk er vier eetlepels van de olie uit het fetapotje over.
- Strooi het paprikapoeder erover, schep alles goed om en rijg de blokjes daarna aan de stokjes.
- Kiep de kikkererwten in een vergiet, spoel ze onder de koude kraan af en laat ze goed uitlekken. Doe ze in een ruime schaal.
- Snijd de paprika's doormidden, haal de zaadlijsten weg en hak het vruchtvlees in stukjes. Snijd de paprika's doormidden, verwijder de zaden en hak het vlees in kleine stukken. Meng ze onder de kikkererwten.
- Voeg de blokjes kaas toe en schenk er naar smaak nog wat olie uit het potje bij.
- Meng de rodewijnazijn erdoor en breng de salade op smaak met peper en zout.
- Laat de grillpan heet worden, leg de spiesjes erop en geef ze een minuut of 8, waarbij je ze een paar keer keert. Keer ze een paar keer, zodat ze rondom kleuren.
- Zet de spiesjes samen met de kikkererwtensalade op tafel.
Kebab en kikkererwten is zomers eten dat je grotendeels van tevoren klaarzet. De kipspiesjes trekken smaak uit de olie van de feta, de salade met drie kleuren paprika staat er koud naast te wachten tot de grillpan zijn werk heeft gedaan.
Voedingswaarde
| Energie | 520 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 36 g |
| Vetten | 28 g |
| Koolhydraten | 29 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kebab en kikkererwten?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kebab en kikkererwten te maken?
Reken op ongeveer 28 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.