Ananas met kruidige muntsuiker is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten. Belangrijkste ingrediënten: rijpe ananas en gedroogde chillivlokken.
Misschien ook lekker
Ananas met kruidige muntsuiker combineert eenvoud met volop smaak. Met rijpe ananas en gedroogde chillivlokken krijgt dit bijgerecht meteen karakter. In zo'n 10 minuten ben je klaar. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 rijpe ananas
- 4 el suiker
- 1/2 kaneelstokje
- 1 tl gedroogde chillivlokken
- 1/2 bosje verse muntblaadjes
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Maal het kaneelstokje fijn in een vijzel of keukenmachine, voeg de chilivlokken en 1 el suiker toe en stamp alles goed fijn. Doe dan de verse munt erbij met de rest van de suiker en stamp dit totdat je een prachtige groen gekleurde suiker hebt.
- Snij de boven en onderkant van de ananas af en snij de schil eraf. Snij de ananas in vier stukken, verwijder de harde kern en snij hem daarna in lange, dunne repen.
- Leg de ananas op een grote schaal en besprenkel deze met de suiker. Serveer de rest ernaast.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Ananas met kruidige muntsuiker te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ananas met kruidige muntsuiker?
Ananas met kruidige muntsuiker hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.