Lasagnette met tomaat en asjovis is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 43 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cherrytomaatjes, laurierblaadjes en knoflook.
Misschien ook lekker
Deze Lasagnette met tomaat en asjovis laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Met cherrytomaatjes, laurierblaadjes en knoflook krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 43 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- zout
- peper
- 500 g cherrytomaatjes
- 6 laurierblaadjes
- 1 teen knoflook, geperst
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 pakje verse lasagnebladen a 250 g
- 1 blikje ansjovisfilet a 48 g, uitgelekt
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Doe de tomaten en de laurierblaadjes in de ovenschaal.
- Meng de knoflook met 2 eetlepels olie en besprenkel de tomaten ermee.
- Bestrooi met peper en zout.
- Rooster de tomaten circa 25 minuten in de oven.
- Snijd of knip ondertussen de lasagnebladen in de lengte in 3 banen van circa 3 cm.
- Kook in ruim water met zout in circa 3 minuten beetgaar.
- Giet af.
- Neem de tomaten uit de oven en verwijder de laurierblaadjes.
- Voeg de ansjovis en de lasagnette toe en schep om.
- Lekker met grof gesneden basilicum.
Voedingswaarde
| Energie | 340 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 10 g |
| Vetten | 18 g |
| Koolhydraten | 35 g |
Bron: Allerhande 07 2011
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lasagnette met tomaat en asjovis?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lasagnette met tomaat en asjovis te maken?
Reken op ongeveer 43 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lasagnette met tomaat en asjovis?
Lasagnette met tomaat en asjovis hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.