Brownies met Bailyssaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade, margarine en kristalsuiker.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Brownies met Bailyssaus is je antwoord. Alles draait om pure chocolade en kristalsuiker. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 100 g pure chocolade, in stukjes
- 125 g margarine, op kamertemperatuur
- 275 g kristalsuiker
- 2 eieren
- 85 g bloem
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 75 g walnoten, geroosterd
- 75 g witte chocolade, in kleine stukjes
- 4 eetlepels Baileys en 3 eetlepels room
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de pure chocolade in de microgolfoven met een scheutje melk.
- Doe de margarine in een mengkom en klop ze zacht en romig.
- Voeg de suiker, eieren en chocolade toe en meng alles tot een homogene, gladde massa. Doe de bloem en de cacao bij de massa en meng goed.
- Voeg de gehakte walnoten en stukjes witte chocolade toe en roer tot alles gelijk verdeeld is.
- Doe het deeg in een beboterde of met bakpapier beklede vorm en plaats gedurende 25-30 minuten in de oven.
- Maak ondertussen het sausje door de Baileys en room op te warmen in een pan en laat inkoken.
- De brownies zijn klaar als de korst hard is en ze vanbinnen nog smeuïg zijn.
- Serveer ze lauw met het sausje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Brownies met Bailyssaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Brownies met Bailyssaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Brownies met Bailyssaus?
Brownies met Bailyssaus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.