Gnocchi met gorgonzolasaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gnocchi, gorgonzola en roomboter.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Gnocchi met gorgonzolasaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van gnocchi, gorgonzola en gehakte walnoten maakt het verschil.
Ingrediënten
- 500 gram gnocchi
- 200 gram gorgonzola
- 180 ml. melk
- 60 gram roomboter
- 60 gram gehakte walnoten
- 200 ml. slagroom
- Vers gemalen peper
Bereidingswijze
- -Doe de gorgonzola, melk en boter in een pan en verwarm alles op laag vuur tot de kaas smelt. (ongeveer 4,5 minuutjes).
- -Goed blijven roeren en al roerend de walnoten, room en zwarte peper toevoegen.
- -Laat alles 5 minuten zachtjes doorkoken.
- -Kook intussen de gnocchi volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
- -Roer alles goed door elkaar en dien heet op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gnocchi met gorgonzolasaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gnocchi met gorgonzolasaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gnocchi met gorgonzolasaus?
Gnocchi met gorgonzolasaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.