Pasta met preisaus en spekjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: macaroni, spekblokjes en preiwitten.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Pasta met preisaus en spekjes haal je die smaken zó bij jou thuis. Macaroni, spekblokjes en preiwitten spelen hier de hoofdrol. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 400 g macaroni
- 100 g spekblokjes, gerookt
- 2 preiwitten
- 2 tenen knoflook
- 50 ml wijn, droge, witte
- 250 ml sojaroom
- nootmuskaat
- 2 el olijfolie
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Maak de prei schoon, halveer hem in de lengte en snijd hem daarna schuin in stukken. Pel de knoflook en hak hem fijn.
- Kook de macaroni beetgaar, giet af en laat goed uitlekken.
- Bak de prei met het spek en de knoflook aan in wat olie. Giet de wijn erbij en laat 5 à 6 minuten op laag vuur garen.
- Schep de sojaroom door het preimengsel en maak op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
- Roer de preisaus door de macaroni en dien direct op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met preisaus en spekjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met preisaus en spekjes te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met preisaus en spekjes?
Pasta met preisaus en spekjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.