Aardappelen in de schil met Boursin is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappelen, zalm of foreleieren en citroen.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Aardappelen in de schil met Boursin haal je die smaken zó bij jou thuis. Boursin Cuisine, aardappelen en zalm spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 1 potje Boursin Cuisine - Sjalot & Bieslook
- 4 grote aardappelen
- 1 potje zalm of foreleieren
- 1 citroen
- 1 bosje bieslook
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Was de aardappelen en doe ze in een kookpot met koud gezouten water.
- Breng aan de kook en laat vervolgens gedurende 15 minuten koken. Giet af.
- Verwijder de schil van de citroen, blancheer ze gedurende 3 minuten in kokend water en hak de bieslook fijn.
- Verwarm de Boursin in een kookpotje op een zacht vuurtje (of in de magnetron).
- Snijd de aardappelen in de lengte in tweeën, doe er de Boursin in en leg er een lepel zalmeieren, wat citroenschillen en een beetje bieslook op.
- Serveer onmiddellijk bij een stuk gegrild vlees of gegrilde vis.
Bron: Boursin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelen in de schil met Boursin?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelen in de schil met Boursin te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelen in de schil met Boursin?
Aardappelen in de schil met Boursin hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.